文|陈天飞
在接受这次采访之前，作为燕窝品牌艾尚燕创始人兼董事长的阎海亮坦诚几乎很少接受媒体的采访，但互联网时代，信息的碎片化越发严重，原来的不发声，品牌依靠高品质的产品一样可以风生水起，但是现在不行，冗杂的信息很难让人真正去关注某件事情。他意识到，当前，除了一贯保持产品的高品质之外，也要适时地向外界传达品牌的主张与理念。
艾尚燕创始人兼董事长阎海亮
十年之前，阎海亮在尚未有多少入局者的燕窝市场打造了艾尚燕这一品牌，并且经过十多年的发展，成为燕窝王冠上的一颗明珠。十年之后，他希望以产品为核心，从品牌出发，打造艾尚燕的强品牌力，与消费者的距离更近，从而创造下一个黄金十年！
大浪淘沙，燕窝行业的十年
十年，是一个品牌的从无到有，十年，更是一个行业从无序到更加有序的发展见证。在艾尚燕成立发展的这十年当中，同样对于中国的燕窝行业而言也是极其宝贵且重要的十年。通过这十年的发展，行业的发展更加有序有规，一些行业标准也不断被建立，陆续诞生了一些优秀的品牌，也正是因为这些品牌，将之前“高高在上”的燕窝带到了寻常百姓家。
据《2019年中国燕窝行业白皮书》显示，2019年燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%,呈现高速增长态势。虽然2020年的相关数据还没有出来，但据阎海亮的预估，整体市场规模已经达到了700亿元。这样的增长无疑让许多人改变了对这一市场的看法，并且也吸引到了更多的入局者。
对于燕窝市场持续增长的原因，在阎海亮看来，主要有几个方面的原因：第一，中国经济稳步增长，目前已经成长为世界上第二大经济体，人民生活水平日益提高，拥有了比较坚实的物质基础；第二，当前人们的健康意识及养生理念也在不断提高，特别是当下的年轻人，也成为了养生大军当中重要的一群人；第三，燕窝在中国人传统的滋补理念当中一直存在，已经有700多年的消费历史，并且被定义为上品，近年来一些影视剧当中每每出现，也让人们给予了更多的关注；第四，作为滋补佳品，妈妈们对于燕窝有极大的热衷，也舍得给下一代投资，目前孕妈市场是燕窝的主要消费市场之一……以上这些原因都促进了整个燕窝市场的不断增长。
阎海亮也表示，燕窝行业经过这十年的发展，大浪淘沙，没有核心竞争力及糊弄大众的品牌早已退出了历史舞台，行业正变得更加纯净，更加有序，加之更多的行业标准陆续出台，同时从业者也更加自律，这些都给燕窝市场的长期发展奠定了基础。
精益求精，艾尚燕的十年
“十年当中，我们一直闷头只想把产品做好”。这是阎海亮对于艾尚燕这十年的总结。目前来看，功夫不负有心人，艾尚燕的产品也受到了越来越多消费者的认可。
“燕窝作为贵价的滋补产品，从原料到工艺到生产再到销售流通都需要企业严格把关。同时如果产品本身的原料价格就很高的情况下，如何让消费者消费更有价值的燕窝产品是行业需要思考的问题，换句话说，我们要让消费者把每一分钱都花在燕窝上，去提升消费价值，而非价格”。这是阎海亮对于燕窝品牌与消费者关系的看法。
用心做好产品，同时各方面为消费者着想，通过这两点，艾尚燕的品牌声量虽然当初不大，但是酒香不怕巷子深，许多的消费者通过口耳相传慕名而来，也为品牌本身积累了一大批的用户。
阎海亮表示，燕窝的好处在于除了饱含大量蛋白质以外，还含有大量的唾液酸成分以及氨基酸。而唾液酸是胎儿在母体中大脑细胞快速增长的一个非常重要的物质。此外，燕窝中含有表皮生长因子 EGF ，其有“美容基因”之称。目前，艾尚燕主打高含量燕窝产品，一瓶的干燕窝含量是3.8g，这样燕窝的摄入也更加充足。
在采访的过程当中，阎海亮也提到了一件记忆深刻的事情。在2017年的双十一期间，各大品牌商家陆续开启交定金预售，但是当年的物流并不及现在这样准时与迅速，有许多孕妇消费者反映，可能下单之后十天半个月才能够到货，这样耽误了营养的补充。阎海亮当机立断，在消费者还未结清余款就提前发货，最后虽然有个别的消费者没有付余款，造成了一定的损失，但是却也让艾尚燕收到了诸多好评，也真正将这一品牌置入到了这些消费者的心智当中，成为了其忠实用户。
阎海亮表示：“十年，做一件事很容易，但坚持做一件事，很难。十年前我们发现燕窝含量是燕窝滋补的关键。十年时间里我们为了让更多人得到更好的滋补效果,专注高含量燕窝,让消费者的每一分钱都花在燕窝上。我们也将持续走高含量品类深耕道路，坚持把最好的产品带给消费者。”
坚守高含量，打造强势品牌
艾尚燕的产品有着清晰的产品定位，那就是“高含量”，在十年如一日的耕耘过后，高含量也成为了其最核心的竞争力。十年之后，目前，艾尚燕层面也正在思考更多的问题，比如品牌方面的打造就成为了关键之一。如何在下一个十年甚至二十年，依旧走在燕窝市场的前列，显然除了高品质的产品之外，品牌的打造也是不可或缺的，毕竟品牌才具有姓名，能够永流传。
近年来，阎海亮也开始对这一层面进行更多的思考。在采访的过程当中，也能够明显感受到，他对于打造强势品牌的期待。他谈到，当前的消费时代下，消费者更加注重品牌，他们只要认可品牌本身，有时候就会认可这一品牌的所有产品，这也是许多品牌百年长青的原因所在。当前在燕窝消费市场也呈现出强品牌化的趋势，因此，未来艾尚燕除了坚守高含量的燕窝品质之外，也将会更多地聚焦于品牌层面，打造艾尚燕的强品牌力。
目前，艾尚燕也采取了一些方法，比如直播带货、在受年轻人欢迎的社交媒体如小红书、抖音等平台做投放，同时在线下也会举办一些品牌活动。阎海亮表示，小红书、抖音等都是女性受众比较关注和喜爱的媒体，大家也都通过这些渠道获取知识，分享女性消费心得和产品。艾尚燕现在在小红书等平台也深受网友的喜爱，不少消费者也关注到艾尚燕的产品并且会发一些食用体验。这些用户都是最真实的口碑用户，艾尚燕层面也会研究这些用户的消费习惯，食用爱好等从而更好的完善产品。
再者，比如最近3月8日女神节期间，艾尚燕也开展了“首届燕窝购物节”，其实也是希望通过这样的一个平台，让更多的消费者关注到燕窝滋补的要义在于需要补充足够的燕窝产品，形成健康的、正确的消费理念，去消费能够实现补给目的的产品。
阎海亮也强调，目前各种传播、打造品牌的方式也都在尝试的过程当中，一步一步积累这方面的经验，未来艾尚燕在做好产品本身的同时，也会更加注重对品牌力的打造。希望能够与更多的年轻人走到一起，受到他们的认可与欢迎。
前雀巢全球集团董事长兼首席执行官彼得·包必达曾说过关于一句关于品牌的名言——“品牌是我们公司的命脉”。
这句话也正说明了品牌的重要性。那就是在强手如林的消费市场当中，强势品牌才能够获得更好且更为长久发展的机会。对于艾尚燕来说，显然还有很远的路要走，但脚步已经张开，大地已经伸展，依托其自身高品质的产品，其品牌影响力也必定节节攀升。
“未来肯定是大品牌的天下，也一定是好产品的天下！”阎海亮再次强调道。
对于艾尚燕及整个行业的未来发展，阎海亮内心非常明晰,“艾尚燕会持续走产品创新化道路，持续走高含量燕窝之路，同时配合有关部门完善和健全燕窝行业规范。未来，燕窝市场的有序化运营还是需要各企业品牌去共同建设，只有这个市场规范了，消费规模才能更大，行业也才更有发展前景”。
在燕窝走入寻常百姓家的今天，燕窝行业的发展也受到越来越多人的关注。从当初的高攀不起到如今的品牌林林，这个行业也正在经历着一场又一场大发展。十年当中，许多的品牌成为过客，当然也有一些品牌依靠自身的产品优势顺利抵岸。但是，抵岸的这些品牌并不十分安全，在这个消费者为王的时代下，高枕无忧的品牌并不多，他们依然需要持续创新，不断迎合消费者，对品牌进行更多更好的建设。只有这样，才能占据更多的发展主动。
而对于艾尚燕而言，前十年打造了属于自己的王牌产品，十年之后，在产品之外，也将打造属于自己的核心品牌资产，让其真正家喻户晓，真正走向燕窝品牌的顶端！