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2020年3月刊
2020年3月刊
摘要:
与麦当劳、肯德基等西式快餐相比,中国饮食文化源远流长,博大精深,能够为消费者提供多样化的口味选择,可以满足不同消费者的不同饮食习惯和偏好。正如老乡鸡董事长束从轩所言:“中国人的饭碗要端在中国人自己手里”。 那么,从2003年的第1家店,到如今的800多家连锁门店,老乡鸡如何实现跨越式发展?又是如何靠一碗鸡汤搅动亿万餐饮市场?其营销模式又是什么?本期,让我们一同来探讨老乡鸡的“蝶变”之路。
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